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杏仁豆腐でお馴染みの赤い実!若さと長寿を司るスーパーフードゴジベリー♪

杏仁豆腐でお馴染みの赤い実!若さと長寿を司るスーパーフードゴジベリー♪

2017.06.22

きっと一度は食べたことがある若さと長寿を司るスーパーベリー!クコの実をご紹介します♪





杏仁豆腐でお馴染みの赤い実。最近では美の為に摂取している方が多くなってきた気がします。

クコの実はアジアに推定85種、アメリカ大陸に15種存在しており、どの種類も環境への順応性が高く、乾燥した砂漠など厳しい場所でも見事に育ち、凍てつくような冬の寒さにも耐えることができる程パワフル。
クコの実がたくさん育てられている中国の寧夏省(ねいかしょう)では100歳以上の長寿地域として有名で、住民は美しく歳を重ねていきます。代表的な主要成分はアダプトゲン。身体の組織を活性化し、強化しつつ、ストレス対応力を向上させてくれます。

そのほかにも19種類のアミノ酸、8種類の必須アミノ酸、ビタミンB群、ビタミンE、必須脂肪酸、抗酸化物質のカロテノイドなどが含まれます。
その結果、免疫力の向上、体内をアルカリ性に傾けてくれたり、視力や血液の質を改善、アンチエイジング効果など、身体に適切な栄養が与えられる事を補助し、自己治癒力を向上させる食材です。

ゴジベリーの鮮やかな色味がアクセントになるビューティーバーのレシピをご紹介。

材料
★デーツ 100グラム
★ナッツ 90グラム
★ゴジベリー 25グラム
★岩塩 2つまみ
★ココナッツオイル 大さじ1
★メープルシロップ お好みで



①ゴジベリー以外の材料をフードプロセッサーにかけます。
②ある程度粉々になったら最後にゴジベリーを入れて他の材料と馴染ませる。
③ラップに包んで冷蔵庫に入れて固めます。





デーツが甘いので、甘味料は無くてもOK!ココナッツオイルはバーが固まりやすいように少し入れています!
カカオパウダーを入れるとチョコレート味になったり、男性向けにはスピルリナのようなタンパク質多めがオススメ♪色んなアレンジが出来てとても簡単な見た目も可愛いBeauty barを是非お試し下さい♪

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