料理にも使えるマヌカハニー｜Biople by CosmeKitchen WEB STORE

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料理にも使えるマヌカハニー

MAXX HONEY オーガニックマヌカハニー TA5+

MAXX HONEY オーガニックマヌカハニー TA5+: 250g ￥4,320(税込); 砂糖の代わりに調味料としても使用できます。比較的馴染みやすい味なのでどんなお料理にも使いやすいです。

MOSSOP'S モソップマヌカ

MOSSOP'S モソップマヌカ: 250g ￥2,494(税込); たっぷりのマヌカにニュージーランド産のはちみつをブレンド。主張しすぎない味ですが鼻から抜ける香りが華やか！

MOSSOP モソップマヌカUMF5+

MOSSOP'S モソップマヌカUMF5+: 250g ￥3,110(税込); 味・香りともに比較的濃厚なので、ヨーグルトやアイスクリームなどにかけるだけの簡単レシピに最適♪

Tahi フォレストハニー

Tahi フォレストハニー: 400g ￥3,628(税込); マヌカが他多くのはちみつとブレンドされているめずらしい一品。蜜源はプリリ・トウワイ・ポフツカワ・マヌカ・レワレワの木と、亜麻科のハラケケ・ファラリキ。

アロマロースイーツ研究家 NAOYAさん: 新宿三丁目アインソフジャーニーにて、クリスマスケーキ、コースデザート等でロースイーツ開発を手掛ける。; http://naoya-sweets.com/

見た目にも涼しいおもてなしドリンク！
はちみつレモンデトックスウォーター

見た目にも涼しいおもてなしドリンク！はちみつレモンデトックスウォーター

作り方

ミネラルウォーター、レモン果汁、チアシード、マヌカハニーを混ぜる。
ボトルに、残りの材料を入れ、①を注ぎマドラー等で軽く混ぜる。

材料

ミネラルウォーター 200ml
マヌカハニー大さじ1
レモン果汁大さじ1
ミントひとつかみ
レモンスライス 3枚
ブルーベリー 8粒
チアシード小さじ1/2

コーディアルも簡単手作りで♪
<万能シロップ> ハイビスカス&ローズヒップコーディアル

コーディアルも簡単手作りで♪ <万能シロップ> ハイビスカス&ローズヒップコーディアル

作り方

鍋にミネラルウォーターを入れて沸騰させる。
①にハイビスカスとローズヒップを入れて8分程置く。
②を漉し、粗熱が取れれば、マヌカハニーを加えて混ぜる。
お好みで2～4倍に薄めてお召し上がりください。

材料

ミネラルウォーター 200ml
マヌカハニー 75g
ハイビスカス 5g
ローズヒップ 5g